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Fonseca Vintage - 1983
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Fonseca Vintage - 1983

The dress is red blood with a beautiful depth and an intense bouquet. Deep aromas of chocolate, plum and fig are found in a concentrated, rich and complex, almost creamy mouth.
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Portos
Digestif Avec un Cigare
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Tinta Amarela
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão
Touriga Francesa
Touriga Nacional
Pays Portugal
Région Haut Douro
Appellation Porto
Millesime 1983
A consommer idéalement Maintenant jusqu'à 30 ans
Accords mets/vins Entremets : Pralinés
Entremets Chocolat
Fromage de Brebis : Roquefort
Crustacés : Noix de Saint Jacques aux Truffes et sauce au Porto
Gibier : Tournedos de Biche Façon Rossini
Volaille : Aiguillette de Canard de Barbarie au Miel et Pêche
Viandes Rouges : Poularde Rôti aux Truffes sous la Peau
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Parker 92
Wine Spectator Insider 90
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin
Fruits Jaunes : Oranges Confites
Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles
Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool 20,5°

Fonseca Vintage - 1983

The Porto Fonseca Vintage comes from a single exceptional vintage and represents the best production of the domains of the house. It is a long-keeping wine that improves in the bottle for many years or even decades. Keep the bottle lying down. This Porto Wine will form a natural deposit as it ages and must be decanted carefully in carafe. By reaching its bicentennial, the Fonseca house continues to define itself among the great houses of Porto Vintage, a wine producer by enthusiasts for the enthusiasts. The Fonseca house traces its origins to the first part of the 19th century. The first official line of the company in its accounting book is the 8th April 1815, when it bought 32 casks of Porto. In 1863, the brothers Guimaraens took control of the fate of the Fonseca brand and its trade in London and Porto. The London office continues to develop its market and already at this time, the Fonseca house can enjoy a very good reputation. The Phylloxera crisis and the consequences on the vineyard, the First World War and the pressure on transport, the development of new market like Holland and Asia, the closing of its office of commerce in London, And the consequence in Europe, the introduction of export quotas in 1938 and the increase in the stocks of Porto were so many tests that, if they did not destroy Fonseca House,
Information: Details:
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Portos
Digestif Avec un Cigare
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Tinta Amarela
Tinta Barroca
Tinta Roriz
Tinto Cão
Touriga Francesa
Touriga Nacional
Pays Portugal
Région Haut Douro
Appellation Porto
Millesime 1983
A consommer idéalement Maintenant jusqu'à 30 ans
Accords mets/vins Entremets : Pralinés
Entremets Chocolat
Fromage de Brebis : Roquefort
Crustacés : Noix de Saint Jacques aux Truffes et sauce au Porto
Gibier : Tournedos de Biche Façon Rossini
Volaille : Aiguillette de Canard de Barbarie au Miel et Pêche
Viandes Rouges : Poularde Rôti aux Truffes sous la Peau
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Parker 92
Wine Spectator Insider 90
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin
Fruits Jaunes : Oranges Confites
Fruits Noirs : Cerises, Cassis, Myrtilles
Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool 20,5°
Domaine Fonseca
Nom du vin Fonseca Vintage

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