Domaine Cavalier Blanc - Château de Lascaux - Saint Guilhem Le Desert 2021

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Domaine Cavalier Blanc - Château de Lascaux - Saint Guilhem Le Desert 2021

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Domaine Cavalier Blanc - Château de Lascaux - Saint Guilhem Le Desert 2021

Robe : belle robe brillante aux reflets dorés

Nez: très aromatique sur les agrumes, le pamplemousse

Bouche: belle sensation de vivacité et de fraîcheur. Vin tendu, aromatique persistante

Température de service	Entre 8 et 10° pour l'apéritif Entre 10 et 12° pour le repas
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau pour les Amateurs et Passionnés Repas de Famille Repas entre Amis
Couleur	Blanc
Cépages	Roussanne 10% Marsanne 10% Sauvignon 60% Viognier 20%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Saint Guilhem Le Desert
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Huitres Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes Fromage de Chèvre : Picodon Frais Salade : d'Ecrevisses aux Fruits Exotiques et Épices Douces Sushi Viandes Blanches : Risotto de Volaille Spécialités : Risotto Milanais
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Ananas Confit et Pomelos Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Fruits Jaunes : Pêches, Abricots Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	13,5°

About
Technical information

Domaine Cavalier Blanc - Château de Lascaux - Saint Guilhem Le Desert 2021

Le Domaine Cavalier se situe au sein des vignobles du Château de Lascaux. Regroupées autour d’un mas Cévenol, les parcelles de vignes qui s’étendent sur 25 ha, constituent une propre identité et expression du terroir autour des cépages Cabernet, Sauvignon, Merlot, Syrah en Rouge et Sauvignon en Blanc.

La végétation qui caractérise le lieu est marquée par la garrigue mais on y trouve tout particulièrement des Chênes Blancs, des Chênes Verts, des Pins de Salzmann et de la Bruyère. Toutes les parcelles sont en Agriculture Biologique, certifiées par ECOCERT.

Information:	Details:
Température de service	Entre 8 et 10° pour l'apéritif Entre 10 et 12° pour le repas
Motivation d'achat	Apéritif Cadeau pour les Amateurs et Passionnés Repas de Famille Repas entre Amis
Couleur	Blanc
Cépages	Roussanne 10% Marsanne 10% Sauvignon 60% Viognier 20%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Saint Guilhem Le Desert
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Huitres Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes Fromage de Chèvre : Picodon Frais Salade : d'Ecrevisses aux Fruits Exotiques et Épices Douces Sushi Viandes Blanches : Risotto de Volaille Spécialités : Risotto Milanais
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Agrumes : Ananas Confit et Pomelos Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia, Aubépine Fruits Jaunes : Pêches, Abricots Minérale : Belle Fraicheur
Degré d'alcool	13,5°
Domaine	Château de Lascaux
Nom du vin	Domaine Cavalier
Terroir	Sol calcaire limono-sableux
Vendanges	Egrappée