René Gabriel
byRené Gabrielthe4/3/2014
98 % Cabernet Sauvignon, 2 % Merlot. Tiefes Purpur, Granatschimmer am Rand. Sehr reserviert, also wenig Kommunikation liefernd, der extrem grosse Cabernetanteil deckt irgendwie die Pimäraromen zu, nicht kalt, aber doch sehr würzig mit einer guten, fein trüffeligen Tiefe. Im Gaumen spürt man eine Nuance Malz und Honig, welches die spätere Süsse anzeigt, die Tannine sind muskulös, bilden aber doch eine sehr ausgeglichene Adstringenz. Ein klassischer, beruhigender Lafite mit einem Aromenblend, welcher mit den Jahrgängen 1988 und 1985 vergleichbar ist. Auch in 10 Jahren wird man sich noch genau überlegen wie lange man ihn dekantieren soll. Also nichts für Ungeduldige. Ist der beste Pauillac-Premier!