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Château de Bellet Blanc 2021 - Bellet
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Château de Bellet Blanc 2021 - Bellet

Robe : Dorée brillante

Nez : Des parfums de poire et de jasmin, avec une pointe de fruits exotiques

Bouche : Des arômes d'amande et d'abricot sec, ainsi qu'une belle structure, très fine, soutenue par de beaux amers. La finale est persistante sur une note de biscuit au beurre

Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Rolle 80%
Chardonnay 20%
Pays France
Région Provence
Appellation Bellet
Millesime 2021
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes
Fruits de Mer : Risotto de St Jacques aux Agrumes
Fromage de Chèvre : Tomme de Brebis
Entremets fruits jaunes : Tarte aux Fruits Exotiques
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°

Château de Bellet Blanc 2021 - Bellet

Les vignes du Château de Bellet, à l’aplomb des collines niçoises, dominent l’azur méditerranéen.
En toile de fond, se dessinent les derniers contreforts des Alpes et la vallée du Var.

Le vignoble se situe en altitude et bénéficie d’un ensoleillement généreux.
Le souffle des vents marins et alpins offre un processus de maturation lent nécessaire à la fraîcheur et à l’élégance des vins de Bellet, leur réservant un caractère presque septentrional.

Le vignoble d’une superficie, de 13Ha, est cultivé en agriculture Biologique.

Les Barons de Bellet ont fait partie de ces quelques familles de vignerons qui, après la Seconde Guerre mondiale, ont replanté « des cépages anciens et locaux très caractéristiques et adaptés à ce territoire comme le cépage Rolle, et destiné à la production de vins blancs, et comme les cépages Braquet et Folle Noire réservés à l’élaboration de vins rouges et rosés. »

Information: Details:
Température de service Entre 10 et 12°
Couleur Blanc
Cépages Rolle 80%
Chardonnay 20%
Pays France
Région Provence
Appellation Bellet
Millesime 2021
A consommer idéalement de suite jusqu'à 5 ans
Accords mets/vins Poisson de Rivieres : Truite aux Amandes
Fruits de Mer : Risotto de St Jacques aux Agrumes
Fromage de Chèvre : Tomme de Brebis
Entremets fruits jaunes : Tarte aux Fruits Exotiques
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,5°
Terroir Silico-calcaire
Vendanges Manuelles
Domaine Château de Bellet
Elevage En cuve nox et fûts de chêne pendant 7 mois
Nom du vin Château de Bellet

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