Jean-Marc QUARIN
byJean-Marc Quarinthe4/28/2017
Le meilleur jamais fait avec le 2009 ! Couleur sombre, intense, pourpre et vive. Nez intense, fin, fruité avec une note très originale de violette. Bouche moelleuse au toucher raffiné avec de l’éclat et énormément d’arômes. Grosse note plaisir ! Finale fondante, fleurie, fruitée et superbe de chair. Assemblage : 62 % cabernet sauvignon, 28 % merlot, 8 % cabernet franc et 2 % petit verdot. Degré d’alcool : 13,4° (moyenne), pH : 3.64 (moyenne).