Bourbon 43.2° Woodford Réserve70 cl

Bourbon 43.2° Woodford Réserve70 cl

Niché au milieu des collines vallonnées et des fermes de pur-sang se trouve Woodford Reserve Distillery.

L'une des plus anciennes et des plus petites distilleries du Kentucky, la distillerie est construite sur l'histoire, située sur le plus ancien site de distillation du Kentucky où Elijah Pepper a commencé à fabriquer du whisky en 1812. C'est sur ces mêmes terres sacrées que des années plus tard, le maître distillateur James Christopher Crow a perfectionné ses méthodes de fabrication de whisky, qui aujourd'hui sont devenues pratique courante, y compris la mise en œuvre du moût aigre dans la fermentation.

La distillerie est la maison d'un baril de 500 pieds de long alimenté par gravité, des alambics de Cuivre emblématiques, et des fermenteurs en bois de cyprès de 100 ans. La distillerie se vante aussi de posséder l'un des seuls système à cycle de chaleur dans le monde, assurant ainsi que chaque goutte s'infiltre dans le chêne blanc carbonisé et grillé, donnant à Woodford réserve sa couleur et la saveur de signature.