Le Boisclair 2021 - Joseph Mellot

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Le Boisclair 2021 - Joseph Mellot - Saumur Champigny

Robe : Belle couleur rubis sombre.

Nez : Intense sur le fruit, baies noires et cerises mûres sont présentes.

Bouche : Les tanins apportent une superbe matière pleine de fraîcheur. Belle extraction qui donne sa richesse et sa puissance à ce vins à la longueur exceptionnelle.

Température de service	Entre 16 et 18°
Motivation d'achat	Repas entre Amis Découverte des Jolis Vins du Val de Loire
Couleur	Rouge
Cépages	Cabernet Franc 100%
Pays	France
Région	Loire
Appellation	Saumur Champigny
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Viandes Blanches : Confit de Souris d'Agneau Gibier : Magret de Canard aux Griottes Poissons de Mer : Darne de Thon Grillée
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,5°

About
Technical information

Le Boisclair 2021 - Joseph Mellot - Saumur Champigny

Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, et dont les origines remontent à plus de 500 ans. Depuis 1513, le savoir-faire se transmet de génération en génération. Parmi eux, César Mellot, conseiller pour les vins à la table de Louis XIV, et dont la renommée a permis de développer une longue dynastie de vignerons passionnés.

Enracinés dans cette magnifique région du Centre-Loire - il est le seul domaine à cultiver des vignes sur l’ensemble des 8 appellations de la région viticole - les vins du domaine aiment voyager, et se prêtent à la rencontre de saveurs en provenance du monde entier.

Information:	Details:
Température de service	Entre 16 et 18°
Motivation d'achat	Repas entre Amis Découverte des Jolis Vins du Val de Loire
Couleur	Rouge
Cépages	Cabernet Franc 100%
Pays	France
Région	Loire
Appellation	Saumur Champigny
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Viandes Blanches : Confit de Souris d'Agneau Gibier : Magret de Canard aux Griottes Poissons de Mer : Darne de Thon Grillée
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	13,5°
Domaine	Joseph Mellot
Elevage	En cuve inox
Vendanges	Mécanique
Terroir	Argilo-calcaire et sable
Nom du vin	Le Boisclair