La Bardine Rouge - Joseph Mellot

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La Bardine Rouge - Joseph Mellot - Menetou Salon 2016

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La Bardine Rouge - Joseph Mellot - Menetou Salon 2016

Robe : Robe rouge rubis intense, limpide et brillante
Nez : Nez de petits fruits rouges (cerises) et de baies noires (mûres, cassis)
Bouche : L’attaque est sur le fruit avec des tanins bien présents avec un volume important qui lui donne une belle longueur. C’est un vin structuré et gourmand.

Température de service	Entre 12 et 14°
Motivation d'achat	Repas entre Amis Repas de Famille Apéritif Découverte des Jolis Vins du Val de Loire
Couleur	Rouge
Cépages	Pinot Noir 100%
Pays	France
Région	Loire
Appellation	Menetou Salon
Millesime	2016
A consommer idéalement	entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Charcuterie Fromage de Chèvre : Pouligny Saint Pierre Entrées : Foie Gras Bio Poêlé aux Fruits Rouges Entremets Chocolat : Foret Noire Poisson de Rivieres : Matelote d'Anguilles Poissons de Mer : Saumon au Vin Rouge Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins Soupes de fruits : Rouges Sushi Viandes Grillées : Côtes d'Agneau Grillées Viandes Blanches : Côte de Porc Fermier Caramelisé Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fleuries : Notes de Roses et de Pivoine Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises
Degré d'alcool	12,5°

About
Technical information

La Bardine Rouge - Joseph Mellot - Menetou Salon 2016

Le Domaine Joseph Mellot est un domaine familial et historique situé à Sancerre, dont les origines de la famille remontent à 500 Ans. Engagé dans le développement durable, le vignoble est mené en Agriculture Raisonnée.

Information:	Details:
Température de service	Entre 12 et 14°
Motivation d'achat	Repas entre Amis Repas de Famille Apéritif Découverte des Jolis Vins du Val de Loire
Couleur	Rouge
Cépages	Pinot Noir 100%
Pays	France
Région	Loire
Appellation	Menetou Salon
Millesime	2016
A consommer idéalement	entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins	Buffet Froid Charcuterie Fromage de Chèvre : Pouligny Saint Pierre Entrées : Foie Gras Bio Poêlé aux Fruits Rouges Entremets Chocolat : Foret Noire Poisson de Rivieres : Matelote d'Anguilles Poissons de Mer : Saumon au Vin Rouge Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins Soupes de fruits : Rouges Sushi Viandes Grillées : Côtes d'Agneau Grillées Viandes Blanches : Côte de Porc Fermier Caramelisé Volaille : Magret de Canard juste Grillés
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Fleuries : Notes de Roses et de Pivoine Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises
Degré d'alcool	12,5°
Domaine	Joseph Mellot
Nom du vin	La Bardine
Terroir	Argilo-calcaire sur des marnes kimméridgiennes