L’hiver bat toujours son plein sur toute la France et les plats hivernaux ont encore quelques beaux jours devant eux avant l’arrivée du printemps. Alors pourquoi se refuser le plaisir d’une bonne viande riche et gourmande pour vous tenir au corps durant l’hiver le tout entre raffinement et épicurisme, nous parlons bien sûr du magret de canard ! Découvrez nos accords exquis qui l’accompagneront à merveille !
Tradition Rouge 2016 de Viranel
Un délicieux Saint Chinian au nez complexe accompagné de notes de griotte, de violette et de réglisse, il vous donnera envie de le découvrir en bouche. Et vous ne serez pas déçu(e) ! Vous rencontrerez un vin ample, charnu avec des tanins veloutés. Une belle harmonie avec une finale longue et de jolies notes de moka. Il se prêtera très bien à l’accompagnement de votre magret de canard !
Tradition Rouge 2016 - Viranel - Saint Chinian
Le Fretval 2017 de Joseph Mellot
Un monocépage Cabernet Franc, à la délicieuse appellation Bourgeuil, voici le Fretval de Joseph Mellot ! Sa jolie robe rubis sombre vous fera approcher le nez par curiosité, vous découvrirez des arômes puissants, fruités aux notes de myrtilles et épices. Vous tomberez ensuite sous le charme de ses tanins soyeux en bouche et de sa belle finale longue et fruitée. Finalement, vous avez trouvé votre allié pour accompagner votre magret !
Le Fretval 2017 - Joseph Mellot - Bourgueil
Paul Mas 1892 Rouge 2019 des Domaines Paul Mas
Un joli hommage à Raymond Mas, le grand-père des Domaines Paul Mas, avec ce vin intense aux notes de baies sauvages, de fruits mûrs, de prunes et d’épices fines. Un régal au nez, et la bouche n’est pas en reste ! Riche, soyeux avec des tanins croquants et des notes de réglisses, il vous régalera et c’est certain vous l’adorerez avec votre magret de canard !
Paul Mas 1892 Rouge 2019 - Domaines Paul Mas
Château La Garance 2015
Direction la région Bordelaise pour découvrir ce délicieux mélange de Merlot et de Cabernet Sauvignon, le Château La Garance 2015. Ses notes aromatiques de petits fruits rouges et de framboises chatouilleront votre odorat, il n’y aura plus qu’à tremper les lèvres pour découvrir un vin rond, souple avec une jolie trame tanique. Sa finale savoureuse et délicatement épicée sublimera votre magret de canard ! Régalez-vous !
Château La Garance - Graves - 2015
Une sélection gourmande pour un plat d’hiver raffiné ! À la vôtre !