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  • Philippines
  • 70 cl
  • Edition Limitée
Rhum Don Papa 43° 10 Ans d'Age - The Spirit of Don Papa
  • Rhum Don Papa 43° 10 Ans d'Age - The Spirit of Don Papa

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Rhum Don Papa 43° 10 Ans d'Age - The Spirit of Don Papa

Robe : Profonde presque brune.

Nez : Intense et puissant avec des notes de fruits séchés (raisins de Corinthe) et de cacao.

Bouche : Riche et soyeuse avec une touche d'épices et de chêne. La finale est très longue et suave sur des notes de cacao et de vanille.

Don Papa 10 ans Edition Limitée est un assemblage de différents fûts de rhum de plus de 10 ans d'âge. Il est produit exclusivement à base de canne à sucre produits sur l'île de Negros. La mélasse est rigouresement sélectionnée pour ne retenir que la plus riche et la plus douce.
Distillé dans un alambic à colonne, le rhum vieilli ensuite dix année dans des fûts de chêne américain rebrûlés qui lui donnent des notes de chêne et de vanille, caractéristique des rhums vieux. L'intensité de sa couleur s"éxplique par le fait que la part des anges aux Philippines est une des plus importante du monde et que les Philippines, par tradition, ne pratique pas l'outillage. La quantite de jus que les anges nous ont laissé après 10 ans est donc très faible et profondément colorée. Le rôle du maître de chai dans l'élaboration de Don Papa 10 ans d'âge est clé. Son talent dépasse l'art de l'assemblage, il est le juge d'appréciation de ce rhum et il est le garant d'une dégustation optimale.
Ce rhum s'apprécie pur ou sur glace.

Spiritueux Rhum
Température de service Entre 12 et 14°
Pays Philippines
Région Negros Occidental
A consommer idéalement Maintenant
Contenance 70 cl
Degré d'alcool 43°

Rhum Don Papa 43° 10 Ans d'Age - The Spirit of Don Papa

Don Papa Rum a été inspité par l'histoire d'un des héros méconnus de la révolution philippine: Dionisio Magbuelas, plus connu localement comme "Papa" Isio. Tout d'abord contremaître d'une plantation de canne à sucre, Papa Isio - guérisseur, chaman, voyant, rebelle, et le chef d'un groupe de babaylanes (personnes prôche de la Nature) - a joué un rôle clé durant la révolution philippine de la fin du 19ème siècle. L'esprit et le leadership de Papa Isio jouèrent un rôle important dans la libération de Negros de son emprise espagnole, amenant à l'indépendance finale de son pays adoré, les Philippines. 

Don Papa Rum incarne l'esprit d'indépendance, de contestation et le sens de la justice de Papa Isio.

Information: Details:
Spiritueux Rhum
Température de service Entre 12 et 14°
Pays Philippines
Région Negros Occidental
A consommer idéalement Maintenant
Contenance 70 cl
Degré d'alcool 43°
Domaine The Spirit of Don Papa
Elevage En fûts pendant 10 ans avant assemblage
Nom du vin Don Papa 10 ans
Rhum Rhum du Monde

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