Cantus Vitis - Domaine Cailhol Gautran - Minervois 2017
« La Cuvée Cantus Vitis est un vin souple et intense à la fois. Quelques mois d'élevages vont polir ses tanins. Les arômes de framboise et de réglisse confèrent à ce vin une belle longueur en bouche. Il se déguste entre 17°C et 20°C sur des viandes grillées ou sur des fromages ».