Dom Pérignon 1985

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Ce produit est exclusivement disponible à la cave "Mon Copain Caviste" de La Colle sur Loup (06).

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Mes amis ne doivent pas manquer ça !

Bulles

Ambroise adore !

Dom Pérignon 1985

Nez : Une attaque très florale laissant place très rapidement à des caractères de miel d’acacia et fruits légèrement confits

Bouche : Beaucoup d’ampleur et de vinosité en bouche. Le caractère de figue et de raisin sec domine, puis laisse place à des notes de sous-bois.

Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'apéritif
Motivation d'achat	Cadeau pour les Amateurs et Passionés Découverte d'un champagne Millésimé Repas de Fêtes Repas entre Amis
Couleur	Blanc
Pays	France
Région	Champagne
Appellation	Champagne
Millesime	2013
Accords mets/vins	Viandes Blanches Poissons de Mer
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Bulles : très fines
Degré d'alcool	12,5°

A propos
Fiche technique

Dom Pérignon 1985

Un ciel gris et voilé domine l'année viticole 2008, si singulière dans une décennie solaire à la générosité insolente. Le printemps et l'été sont marqués du même déficit de la lumière et des températures. C'est septembre qui fait le millésime, tardivement et miraculeusement. Au moment même où démarre la vendange les conditions sont enfin parfaites : le plein soleil et des vents soutenus nord / nord-est. La cueillette est très étalée pour tirer parti d'un tel retournement de situation. La maturité se révèle au-delà de toute attente, dans un équilibre inédit, haut perché. L'état sanitaire est impeccable.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 10 et 12° pour le repas Entre 8 et 10° pour l'apéritif
Motivation d'achat	Cadeau pour les Amateurs et Passionés Découverte d'un champagne Millésimé Repas de Fêtes Repas entre Amis
Couleur	Blanc
Pays	France
Région	Champagne
Appellation	Champagne
Millesime	2013
Accords mets/vins	Viandes Blanches Poissons de Mer
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Bulles : très fines
Degré d'alcool	12,5°
Domaine	Dom Pérignon
Elevage	En cave pendant plus de 9 ans
Nom du vin	Dom Pérignon Vintage