Cognac Grands Domaines XO 40° 70 cl

Cognac Grands Domaines XO 40° 70 cl

Avec 370 hectares de vignes, les Domaines Francis Abe´cassis sont aujourd’hui l’un des plus grands producteurs inde´pendants de l’appellation Cognac.

Francis et sa fille Elodie ont constitué une équipe de tout premier plan ou` chacun met, dans ses gestes quotidiens, la compe´tence, l’attention et l’amour indispensables a` la cre´ation de cognacs rafine´s.

Chacun de leurs domaines occupe un emplacement privile´gie´, et toutes les e´tapes de la production y sont re´alise´es inde´pendamment afin d’adapter les me´thodes d’e´laboration de ces cognacs a` leur terroir spe´cifique.

Grands Domaines est le dernier assemblage réalisé par notre Maître de Chai. On y retrouve tous les attributs qui font la philosophie du Single Estate Cognac : fraicheur, gourmandise et finesse des arômes. L’alliance d’eaux-de-vies judicieusement sélectionnées parmi un florilège de lots issus des chais des Domaines Francis Abécassis révèlera ainsi des notes de fruits frais tels la pêche ou l’abricot auxquelles se mêlent des notes de fleurs blanches très raffinées.