La Closeraie 2021 - Abbaye Sylva Plana

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La Closeraie 2021 - Abbaye Sylva Plana - Faugères

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La Closeraie 2021 - Abbaye Sylva Plana - Faugères

Vin coloré et concentré, très apprécié pour l'harmonie et la précision de ses arômes complexes, sa richesse et sa densité. Vin équilibré par une tonique minéralité.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Carignan Mourvèdre Grenache Syrah
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Faugères
Millesime	2021
A consommer idéalement	entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins	Salade : de Foie de Volailles au Raisins Buffet Froid Charcuterie Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses Fromage de Brebis : Roquefort Poissons de Mer : Daube de Poulpes Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons Viandes Grillées : BBQ Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Viandes Rouges : Cop au Vin Rouge Volaille : Magret de Canard aux Épices et Pruneaux
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool	14,5°

A propos
Fiche technique

La Closeraie 2021 - Abbaye Sylva Plana - Faugères

Cette cuvée est l'expression même du Grenache. Une expression aromatique très importante. Ce vin atteindra son apogée au bout de 3 ou 4 ans.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Carignan Mourvèdre Grenache Syrah
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Faugères
Millesime	2021
A consommer idéalement	entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins	Salade : de Foie de Volailles au Raisins Buffet Froid Charcuterie Entrées : Terrines de Foie Gras de Canard au Confits de Roses Fromage de Brebis : Roquefort Poissons de Mer : Daube de Poulpes Petits Gibiers : Poule Faisane aux Champignons Viandes Grillées : BBQ Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Viandes Rouges : Cop au Vin Rouge Volaille : Magret de Canard aux Épices et Pruneaux
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc Fleuries : Notes de Roses et de Violettes Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles Fruits Rouges : Framboises, Groseilles
Degré d'alcool	14,5°
Domaine	Abbaye Sylva Plana
Nom du vin	La Closeraie
Terroir	Argilo-calcaire , schistes et marbre
Vendanges	Manuelles