Clos des Mûres 2021 - Château Paul Mas

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Clos des Mûres 2021 - Château Paul Mas

Robe: Améthyste.

Nez : Complexe, aux arômes de cassis, violette et mûres évoluant vers des notes de cacao et d’épices douces.

Bouche : Un vin généreux, bien équilibré, fruité. Arômes de cacao, baies séchée ; un vin soyeux, sec, charnu et aux arômes de fruits bien marqués, des notes acidulées, de tartes de fruits, de pommes, cèdre, et une finale minérale nuancée par des tannins croquants

Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah 85% Grenache 10% Mourvèdre 5%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Languedoc
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins	Viandes Grillées : Côte de Boeuf Grillée Viandes Rouges : Ragoût d'Agneau Volaille : Confit de Canard Gibier Fromages : à Pâte Molle
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	14,5°

A propos
Fiche technique

Clos des Mûres 2021 - Château Paul Mas

Les vins Paul Mas sont le résultat d’une symbiose harmonieuse entre une région extraordinaire pour produire des raisins, une passion pour la vigne, le respect du raisin lors de la vinification et le talent de l’assemblage et de l’élevage ; c’est le style Paul Mas.

Clos des Mûres se situe dans la zone du Cru Grès de Montpellier. Le nom « Clos de Mûres » vient du fait que le vignoble est entouré de buissons de mûres sauvages. La totalité du Vignoble est en Agriculture Raisonnée Terra Vitis.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 16 et 18°
Couleur	Rouge
Cépages	Syrah 85% Grenache 10% Mourvèdre 5%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Languedoc
Millesime	2021
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins	Viandes Grillées : Côte de Boeuf Grillée Viandes Rouges : Ragoût d'Agneau Volaille : Confit de Canard Gibier Fromages : à Pâte Molle
Contenance	Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool	14,5°
Terroir	Argilo-calcaire
Domaine	Château Paul Mas
Elevage	En barriques françaises pendant 9 mois
Nom du vin	Clos des Mûres