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Les Clos 2018 - Chablis Grand Cru - Alain Geoffroy
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Les Clos 2018 - Chablis Grand Cru - Alain Geoffroy

Robe : Or blanc pâle à reflets verts. Brillante, lumineuse, limpide.

Nez : Une succession de notes fraîches d'agrumes, de vanille, de menthol, de fougères

Bouche : La race, la richesse, la puissance, la finesse et le moelleux dans un univers résolument minéral que seules les années temporisent. Une délicate touche boisée s’associe à une très longue finale.

Température de service Entre 12 et 14°
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chablis Grand Cru
Millesime 2018
A consommer idéalement entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins Foie gras : au Naturel
Huitres : Chaudes aux Bigorneaux
Crustacés : Homard Grillé au Beurre Fondu
Fruits de Mer : Coquilles St Jacques à la Vapeur
Poissons de Mer : Gigot de Lotte Braisé aux Pâtes Fraîches
Volaille : Chapon Rôti
Fromages : Affinés
Entremets : Poires et Figues Chaudes à la Cannelle
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°

Les Clos 2018 - Chablis Grand Cru - Alain Geoffroy

Honoré Geoffroy, vers 1850, étendit l’exploitation sur les communes de Beine et la Chapelle Vaupelteigne, au coeur du vignoble chablisien.

Alain Geoffroy fit passer la propriété au niveau de Domaine. Digne héritier de toutes les générations, il a su lui conserver le caractère familial et traditionnel.

Beaucoup de récompenses ont mis à l’honneur le Domaine. Avec 50 hectares en production, toute la famille oeuvre au développement du Domaine et s’est entourée d’une équipe dynamique pour produire, dans le respect de la tradition, des vins de Chablis frais et fruités avec une belle empreinte minérale.

Informations : Details :
Température de service Entre 12 et 14°
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Chablis Grand Cru
Millesime 2018
A consommer idéalement entre 5 et 15 ans
Accords mets/vins Foie gras : au Naturel
Huitres : Chaudes aux Bigorneaux
Crustacés : Homard Grillé au Beurre Fondu
Fruits de Mer : Coquilles St Jacques à la Vapeur
Poissons de Mer : Gigot de Lotte Braisé aux Pâtes Fraîches
Volaille : Chapon Rôti
Fromages : Affinés
Entremets : Poires et Figues Chaudes à la Cannelle
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 13,0°
Domaine Alain Geoffroy
Elevage En cuve
Terroir Kimméridgien
Nom du vin Les Clos

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