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Les Secrets "Madeleine" 2012 - Chateau de Lascaux - Pic Saint Loup

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Les Secrets "Madeleine" 2012 - Chateau de Lascaux - Pic Saint Loup

Madeleine offre de fabuleux arômes. Un vin richement corsé d’une grande finition qui délivre une large gamme de notes de fruits noirs, de mûre, de graphite, de chocolat et d’éclats minéraux. Il a une superbe profondeur en milieu de bouche et des tanins moelleux et savoureux.

Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Grenache 50% Syrah 50%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Pic Saint Loup
Millesime	2012
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons Fromage de Vache : Bleu des Causses Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes Poissons de Mer : Daube de Poulpes Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Viandes Rouges : Daube de Joues de Boeuf Volaille : Cop au Vin Rouge
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse Fruits Rouges Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool	14,5°

A propos
Fiche technique

Les Secrets "Madeleine" 2012 - Chateau de Lascaux - Pic Saint Loup

Le terroir de la Madeleine se situe à 150 m d’altitude sur un versant sud ; Le sol est constitué d’une couche caillouteuse de COLLUVIONS argilo-calcaires (de l’ère secondaire du crétacé). Les réserves hydriques en profondeur sont très bonnes.
La végétation composée de chênes verts, de chênes blancs, de romarin, de thym, de gené-vriers, de chèvrefeuille et de pins d’Alep, témoigne d’un micro climat chaud. En raison de sa très belle exposition il s’agit ici d’un des terroirs les plus précoces du Château de Lascaux.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 14 et 16°
Motivation d'achat	Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs Découverte des Vins du Languedoc Repas entre Amis Repas de Fêtes Repas de Famille
Couleur	Rouge
Cépages	Grenache 50% Syrah 50%
Pays	France
Région	Languedoc
Appellation	Pic Saint Loup
Millesime	2012
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 3 ans
Accords mets/vins	Entrées : Cassolette d’Escargots aux Champignons Fromage de Vache : Bleu des Causses Fromage de Chèvre : Pélardon Fermier des Cévennes Poissons de Mer : Daube de Poulpes Viandes Grillées : Selle d'Agneau Rôtie aux Baies Rouges et Poêlé de Champignons Viandes Roties : Gigot d'Agneau aux Champignons des Bois Viandes Rouges : Daube de Joues de Boeuf Volaille : Cop au Vin Rouge
Contenance	Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts	Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin Fleuries : Notes de Roses, de Violettes et de Réglisse Fruits Rouges Notes Fumées et Toastées : Note de Sous-Bois, Café, Cacao, Boite à Cigares
Degré d'alcool	14,5°
Domaine	Château de Lascaux
Elevage	En fûts de chêne français pendant 12 mois puis en cuve pendant 6 à 9 mois avant la mise en bouteille.
Nom du vin	Les Secrets "Madeleine"
Terroir	Sol constitué d’une couche caillouteuse de COLLUVIONS argilo-calcaires (de l’ère secondaire du créta-cé)
Vendanges	Egrappée