Wein Wisser
par René Gabriel le 17/05/2010
Sattes Purpur-Granat. Verrücktes Bouquet, warme Cassisfrucht, viel reife Maulbeeren, zarte Kräuternuancen und eine hauchfeine Weihrauchnote, Pralinen von ganz reifem Merlot, komplex und wohlig warm, ohne eine Spur von Dörrfrüchten zu zeigen. Am Gaumen eine Orgie wie damals der 1998er, in der Fülle an den burgundischen
1990er erinnernd, besitzt viel Kraft, eine gut stützende, das Extrakt so richtig zur Explosion
bringende Säure, kandierte Zitronenschalen,
Karamell, Haselnussöl und wieder Schokotöne
von zartesten Kakaobohnen. Ein legendärer,
heroischer Petrus für die Geschichtsbücher, der in
jeder Beziehung exorbitante Sphären erklimmen
wird – also auch preislich. 2020-2060