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Barbe Rac - M.Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape rouge 2012
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Barbe Rac - M.Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape rouge 2012

On ne présente plus M. Chapoutier, ni Châteauneuf-du-Pape, qui sont parmi les plus célèbres ambassadeurs de la Vallée du Rhône !

Robe : Grenat intense.

Nez : Impressionnante palette d’herbes, d’épices (réglisse), de chocolat et de fruits (fraise)

Bouche : ample, charnue, chaude et ronde. Densité exceptionnelle, longueur remarquable.

Selon le millésime, le vin peut être conservé de 30 à 60 ans, voire même de 50 à 75 ans.

 

Température de service Entre 15 et 17°
Couleur Rouge
Cépages Grenache 100%
Pays France
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Millesime 2012
A consommer idéalement entre 5 et 25 ans
Accords mets/vins Volaille : Lapin aux Olives
Gibier : Cuissot de Chevreuil aux Morilles
Petits Gibiers : Terrine de Grives à l'Armagnac
Fromage de Vache : Vacherin du Mont D'or
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Parker 95/100 : The 2012 Châteauneuf du Pape Barbe Rac is brilliant, and checks in near the top of the vintage. Made from 100% Grenache, it gives up loads of kirsch, sweet black cherries, crushed flowers and spice aromatics. Full-bodied, beautifully structured, with building tannin and aseamless, layered feel, it can be enjoyed anytime over the coming 10-12 years. There are only 850 cases, and as always, elegance and balance are the name of the game here."
Degré d'alcool 14,5°
Informations : Details :
Température de service Entre 15 et 17°
Couleur Rouge
Cépages Grenache 100%
Pays France
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Millesime 2012
A consommer idéalement entre 5 et 25 ans
Accords mets/vins Volaille : Lapin aux Olives
Gibier : Cuissot de Chevreuil aux Morilles
Petits Gibiers : Terrine de Grives à l'Armagnac
Fromage de Vache : Vacherin du Mont D'or
Contenance Bouteille (75 cl)
Récompenses Parker 95/100 : The 2012 Châteauneuf du Pape Barbe Rac is brilliant, and checks in near the top of the vintage. Made from 100% Grenache, it gives up loads of kirsch, sweet black cherries, crushed flowers and spice aromatics. Full-bodied, beautifully structured, with building tannin and aseamless, layered feel, it can be enjoyed anytime over the coming 10-12 years. There are only 850 cases, and as always, elegance and balance are the name of the game here."
Degré d'alcool 14,5°
Domaine Chapoutier
Elevage En cuve environ 16 mois
Terroir Galets roulés en surface
Vendanges Manuelles avec un tri sévère
Nom du vin Barbe Rac

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