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Terrasse de la Jalle Médoc 2014
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Terrasse de la Jalle Médoc 2014

Terrasse de la Jalle - Médoc offre une belle robe pourpre aux reflets foncés et un bouquet intense de fruits rouges et noirs. 

Le palais est ample, plein, concentré et développe des arômes complexes de cassis, de cacao, de poivre…Il est soutenu par des tannins généreux, et se prolonge sur une longue finale aromatique.

ACCORDS METS ET VINS :

Accompagne le foie gras, les viandes grillées et rôties (rôti de boeuf, côte de boeuf, brochette de mouton, côtes d’agneau…), les volailles (magrets de canard…) , le gibier (faisan, pavé de biche, bécasse rôtie, cailles…), les plats épicés, les fromages…

Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Découverte du Médoc
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon
Merlot
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Médoc
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins Viandes Rouges : Carbonade de Boeuf sauce vin Rouge de Bordeaux
Buffet Froid
Charcuterie
Poisson de Rivieres : Matelote d'Anguilles
Viandes Roties : BBQ
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool 13°

Terrasse de la Jalle Médoc 2014

La gamme “Terroirs d’Exception” présente des vins uniques issus d’un programme de partenariat réel avec les viticulteurs. Dourthe a sélectionné au fil des années les propriétés présentant le terroir et le potentiel qualitatif les plus intéressants.

Les oenologues Dourthe interviennent régulièrement, notamment au moment des vendanges et des vinifications pour mieux maîtriser et optimiser la qualité des vins produits. Seuls les lots les plus prometteurs sont alors retenus pour l’élevage.

Les vins sont élevés pendant un an en barriques neuves de chêne français dans les chais de Dourthe, à l’instar des Grands Crus. 

La production est nécessairement limitée de façon à maintenir le niveau qualitatif de “Terroirs d’Exception”.

Informations : Details :
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Découverte du Médoc
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Cabernet Sauvignon
Merlot
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Médoc
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 2 et 7 ans
Accords mets/vins Viandes Rouges : Carbonade de Boeuf sauce vin Rouge de Bordeaux
Buffet Froid
Charcuterie
Poisson de Rivieres : Matelote d'Anguilles
Viandes Roties : BBQ
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Pain d'Epices
Degré d'alcool 13°
Domaine Dourthe
Elevage En barriques neuves de chêne Français pendant 1 an
Nom du vin Terrasse de la Jalle

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