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  • 1er Cru
Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2010 - Ropiteau Frères
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Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2010 - Ropiteau Frères

Robe  : Or-vert, limpide et brillant avec des reflets argentés.
Nez : Il évoque la grappe mûre, accompagnée de notes d'amandes et de noisettes grillées dans un environnement végétal et floral (aubépine, fougère, tilleul) et minéral (silex).
Bouche : Un vin riche et gras, mais avec une belle fraîcheur. Saveurs de noisette friande et joyeuse.

Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Découverte des Grands Vins de Bourgogne Blancs
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Repas de Fêtes
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Meursault 1er Cru
Millesime 2010
A consommer idéalement de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins Crustacés : Homard Breton en Salade de Légumes Vinaigrette aux Agrumes
Entrées : Cuisses de Grenouilles à la Bourguignone
Fromage de Vache : Brillat Savarin
Gibier : Faisan Farci aux Noisettes et Raisins
Huitres : Chaudes en Habit Vert
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins et Champignons des Bois
Soupes : de Potimarron aux Chataignes et Foie Gras
Poissons de Mer : Chapon aux Champignons des Bois
Sushi
Viandes Blanches : Côte de Veau aux Champignons
Volaille : Chapon Farci et Rôti aux Marrons, Pommes Amandine
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Citron et Orange Confites
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia ainsi que des Fruits Exotiques
Fruits Blancs : Poires, Pommes
Fruits Jaunes : Pêches, Abricots
Minérale : Belle Fraicheur
Notes Fumées et Toastées : Notes Toastés
Degré d'alcool 13°

Meursault 1er Cru "Les Charmes" 2010 - Ropiteau Frères

En 1848, année révolutionnaire, la province, moins touchée que Paris, bénéficie en quelque sorte d’un courant d’énergies nouvelles pour reconstruire un monde moderne dans la paix et la fraternité. L’arrivée du chemin de fer cette année-là à Meursault incite Jean Ropiteau à fonder sa Maison de négoce avec ses beaux-frères. A 24 ans, ce vigneron et tonnelier de Monthélie, dont les racines bourguignonnes remontent au XVIème siècle, s’est vite convaincu que ce moyen de transport lui permettrait de faire connaître ses vins de Bourgogne. 

Depuis le début du XXème siècle, la Maison ne cesse de grandir, restant fidèle à ses valeurs. En 1940, Auguste Ropiteau achète les caves actuelles de Meursault. La même année, il se porte acquéreur d’un Domaine en pluriculture aux Hospices de Beaune, pour une bouchée de pain, car l’époque n’est pas vraiment propice à la vente des vins. Le succès est tel que le nom de Ropiteau est devenu synonyme de grands Meursault.

Informations : Details :
Température de service Entre 12 et 14°
Motivation d'achat Découverte des Grands Vins de Bourgogne Blancs
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Repas de Fêtes
Couleur Blanc
Cépages Chardonnay 100%
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Meursault 1er Cru
Millesime 2010
A consommer idéalement de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins Crustacés : Homard Breton en Salade de Légumes Vinaigrette aux Agrumes
Entrées : Cuisses de Grenouilles à la Bourguignone
Fromage de Vache : Brillat Savarin
Gibier : Faisan Farci aux Noisettes et Raisins
Huitres : Chaudes en Habit Vert
Petits Gibiers : Caille Rôtie aux Raisins et Champignons des Bois
Soupes : de Potimarron aux Chataignes et Foie Gras
Poissons de Mer : Chapon aux Champignons des Bois
Sushi
Viandes Blanches : Côte de Veau aux Champignons
Volaille : Chapon Farci et Rôti aux Marrons, Pommes Amandine
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Agrumes : Citron et Orange Confites
Fleuries : Fleurs Blanches et Acacia ainsi que des Fruits Exotiques
Fruits Blancs : Poires, Pommes
Fruits Jaunes : Pêches, Abricots
Minérale : Belle Fraicheur
Notes Fumées et Toastées : Notes Toastés
Degré d'alcool 13°
Domaine Ropiteau Frères
Nom du vin Les Charmes
Terroir Argilo-calcaire , peu profond et très pierreux
Vendanges Manuelles
Elevage Sur lies pendant 14 mois avec 20% de fûts neufs

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