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  • Magnum (1,5 l)
Magnum Château La Garde - Pessac Léognan - 2009
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Magnum Château La Garde - Pessac Léognan - 2009

La robe est d’un beau rouge sombre, profond. Le nez, intense, évoque les fruits rouges confits, la figue, avec un boisé fin et parfaitement fondu. L’attaque, ronde et  ample, se confirme par un beau volume en bouche avec des tanins très mûrs et une finale concentrée. Un bel équilibre et beaucoup de complexité pour ce 2009, qui présente toutes les qualités d’un grand Pessac-Léognan. Un millésime de référence à la Garde !

Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins de Bordeaux
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Merlot 45%
Cabernet Sauvignon 50%
Cabernet Franc 4%
Petit Verdot 1%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Millesime 2009
A consommer idéalement entre 5 et 20 ans
Accords mets/vins Entrées : Foie Gras Poêlé aux Épices Douces
Fromage de Vache : Camembert Fermier
Gibier : Daube de Chevreuil
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois
Poissons de Mer : Daube de Queue de Lotte
Salade : landaise et médaillon de Foie Gras Poêlé
Soupes : Velouté de Champignons en Croûte Feuilletée
Viandes Grillées : BBQ
Viandes Roties : Boeuf Wellington et sa Sauce aux Cépes
Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux
Volaille : Lapin Chasseur
Contenance Magnum (1,5 l)
Récompenses Bettane et Desseauve 15/20
Wine Spectator Insider 91
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool 14,5°

Magnum Château La Garde - Pessac Léognan - 2009

Hormis la grêle de mai qui a sensiblement réduit la récolte sur les parcelles touchées, ce millésime a bénéficié d’une météo de rêve. Les contraintes hydriques n’ont pas affecté les vignes de Château La Garde, parfaitement adaptées à leur terroir. Le plateau donne plus que jamais la mesure de son exceptionnel potentiel qualitatif : les Cabernets et Petit Verdot y sont superbes! Le beau temps persistant a permis d’attendre sereinement la maturation optimale de chaque parcelle.
Si le tout premier lot a été récolté le 24 septembre, les vendanges n’ont débuté pleinement que début octobre.

Informations : Details :
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Anniversaire Un investissement correct pour une Année de Naissance
Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Grands Vins de Bordeaux
Repas entre Amis
Repas de Fêtes
Couleur Rouge
Cépages Merlot 45%
Cabernet Sauvignon 50%
Cabernet Franc 4%
Petit Verdot 1%
Pays France
Région Bordeaux
Appellation Pessac-Léognan
Millesime 2009
A consommer idéalement entre 5 et 20 ans
Accords mets/vins Entrées : Foie Gras Poêlé aux Épices Douces
Fromage de Vache : Camembert Fermier
Gibier : Daube de Chevreuil
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Vanille et Champignons des Bois
Poissons de Mer : Daube de Queue de Lotte
Salade : landaise et médaillon de Foie Gras Poêlé
Soupes : Velouté de Champignons en Croûte Feuilletée
Viandes Grillées : BBQ
Viandes Roties : Boeuf Wellington et sa Sauce aux Cépes
Viandes Rouges : Civet de Canard au Vin de Bordeaux
Volaille : Lapin Chasseur
Contenance Magnum (1,5 l)
Récompenses Bettane et Desseauve 15/20
Wine Spectator Insider 91
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de Cannelle et de poivre Blanc, ainsi que de Tabac et Cuir Fin
Fleuries : Notes de Roses et de Violettes
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Fruits Rouges : fraises, framboises, cerises
Notes Fumées et Toastées : Café, Cacao, Sous Bois, Cuir Fin et une pointe Mentholé
Degré d'alcool 14,5°
Domaine Château La Garde
Nom du vin Château La Garde
Elevage En fûts de chêne sélectionnés spécifiquement pour Château La Garde dont 48% de bois neuf, pendant 14 mois. Elevage sur lies fines

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