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Greco di Tufo 2016 - Greco Campania IGP - Cantina Sanpaolo Claudio Quarta
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Greco di Tufo 2016 - Greco Campania IGP - Cantina Sanpaolo Claudio Quarta

Robe : Jaune paille intense

Nez : Parfum d'arômes végétaux, de pêche et d'amande avec une légère note souffrée

Bouche : Goût frais, savoureux et élégant avec une finale fraîche et équilibrée

Température de service Entre 6 et 8°
Couleur Blanc
Cépages Greco 100%
Pays Italie
Région Campanie
Appellation Greco Campania
Millesime 2016
A consommer idéalement entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins Fromages : non affinés
Plats méditerranéens : Risotto aux Cèpes
Poissons de Mer : Vivaneau
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 12,5°

Greco di Tufo 2016 - Greco Campania IGP - Cantina Sanpaolo Claudio Quarta

Une succession de couleurs et de sensations gustatives, un bouquet d’émotions dont les héros sont les cépages locaux les plus représentatifs des lieux où sont basés les trois domaines Claudio Quarta: de l’Aglianico au Greco di Tufo, du Negroamaro au Primitivo, monocépage ou assemblage. Voici donc l’essence même du projet du vigneron: produire des vins de terroir de très haute qualité.

Un projet né d’un rêve caressé outre-Atlantique pendant son séjour aux EtatsUnis, au sommet d’une brillante carrière de généticien-chercheur et d’entrepreneur dans le secteur pharmaceutique. Passionné depuis toujours par le vin, il assiste “de loin” aux progrès réalisés dans le secteur oenologique et comprend que ce tournant pourrait également offrir de grandes opportunités aux vins italiens. Il décide ainsi d’abandonner sa blouse de chercheur pour endosser l’habit du vigneron.

Informations : Details :
Température de service Entre 6 et 8°
Couleur Blanc
Cépages Greco 100%
Pays Italie
Région Campanie
Appellation Greco Campania
Millesime 2016
A consommer idéalement entre 2 et 5 ans
Accords mets/vins Fromages : non affinés
Plats méditerranéens : Risotto aux Cèpes
Poissons de Mer : Vivaneau
Contenance Bouteille (75 cl)
Degré d'alcool 12,5°
Domaine Cantina Sanpaolo
Terroir Terrains en pente douce à 200-300 m d'altitude
Nom du vin Greco di Tufo
Vendanges Manuelles
Elevage Sur lies fines pendant 3 mois

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