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Robe : rose pâle, couleur pivoine
Nez : arômes complexes de fruits rouges et de pêches blanches
Oeil : l'agréable côtoie la légèreté ; vin fin à la belle harmonie.
Propriété de la même famille depuis plus de trois siècles, le Domaine de Pontfract s'étend à quelques kilomètres de Brignoles. Ce vignoble d'environ 20 hectares est implanté dans un terroir calcaire et caillouteux inondé de soleil. L'encépagement du Domaine de Pontfract se compose, pour les vins rosés, du Grenache, du Cinsaut et du Carignan. Issus de saignée et d'une vinification moderne avec contrôle permanent des températures, les vins rosés du Domaine de Pontfract sont élaborés selon un cahier des charges bien précis.
© MonCopainCaviste
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