Côteaux du Layon 2016 - 1er Cru Chaume

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Côteaux du Layon 2016 - 1er Cru Chaume - Château de la Roulerie

Robe : Or

Nez : Aromes floraux et végétaux, puis fruits blancs et agrumes contribuent à mon élégante finessse

Bouche : Richesse, onctuosité et persistance.

Une décantation préalable de ce vin ne pourra que vous permettre de l'apprécier encore plus.

Un vrai vin de gourmandise à déguster sur du foie gras, des fromages persillés et des tartes chaudes aux fruits.

Température de service	Entre 8 et 10°
Couleur	Blanc
Cépages	Chenin 100%
Pays	France
Région	Loire
Appellation	Côteaux du Layon
Millesime	2016
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins	Entremets : Tartes chaudes aux fruits Fromages : à pâte persillée Entrées : Foie gras
Contenance	50 cl
Degré d'alcool	11°

Le Château de la Roulerie est situé sur la commune de Saint Aubin de Luigné (49190).

Sa configuration actuelle date de la fin du XIX ème mais ses origines remonteraient au XIV ème siècle.

Aujourd’hui, il compte 42 hectares (environ 30 de chenin et 12 de cabernet franc) plantés, pour la plupart, sur des coteaux shisteux.

La philosophie de ce domaine? Le respect… de la terre, de l’histoire, des hommes.

Informations :	Details :
Température de service	Entre 8 et 10°
Couleur	Blanc
Cépages	Chenin 100%
Pays	France
Région	Loire
Appellation	Côteaux du Layon
Millesime	2016
A consommer idéalement	de suite jusqu'à 10 ans
Accords mets/vins	Entremets : Tartes chaudes aux fruits Fromages : à pâte persillée Entrées : Foie gras
Contenance	50 cl
Degré d'alcool	11°
Domaine	Château de la Roulerie
Elevage	Sur lies
Vendanges	Manuelles
Nom du vin	Côteaux du Layon
Terroir	Coteau argilo-schisteux