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Cognac Bache Gabrielsen 40° 70 cl
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Cognac Bache Gabrielsen 40° 70 cl

Ce cognac innovant est le fruit d’une double maturation : un vieillissement de plusieurs années en fût de chêne français combiné à un minimum de six mois en fût de chêne neuf américain;

"American Oak" est le premier cognac jamais vieilli en fût de chêne américain.

Spiritueux Cognac
Pays France
Région Cognac
A consommer idéalement Sans limite de temps
Contenance 70 cl
Degré d'alcool 40°

Cognac Bache Gabrielsen 40° 70 cl

Le conte de fées du jeune lieutenant Thomas Bache-Gabrielsen, qui est allé à Cognac à la recherche de la gloire et de la fortune, est une histoire qui nous interpelle. Le père de Thomas a dirigé Holmestrands Samlag pour Brændevinshandel, un monopole de l'alcool, dans la seconde moitié du XIXe siècle.

Il partit pour Cognac en 1903. Comme dans la plupart des contes de fées, de bons amis sont toujours les bienvenus, et un autre norvégien, Peter Anton Rustad de Ås à Akershus, était déjà établi dans la région. Il choisit le jeune Bache-Gabrielsen comme son partenaire quand ils prirent le cabinet de A. Edmond Dupuy en 1905. Cela signifiait que Thomas n'était pas seulement dans la région de Cognac, mais aussi sur le marché du Cognac. Pour couper une longue histoire de succès courte, Thomas s'est marié et a remporté «la princesse et la moitié du Royaume». Ou presque. Il est devenu gendre d'une vieille famille viticole, renforçant l'entreprise et ajoutant à sa connaissance de la production de vin. En 1916, Rustad mourut dans un accident de moto et Thomas continua de lui-même. Ses relations avec la Scandinavie, et la Norvège en particulier, étaient bonnes. Aujourd'hui, Bache-Gabrielsen est l'une des rares maisons de Cognac traditionnelles et familiales, et occupe de vieux locaux presque désuets dans le centre de Cognac. Quand vous passez par les portes, c'est presque comme entrer dans un film de Charles Dickens de 1890. Derrière cette façade l'entreprise est ultra moderne, aussi moderne qu'il est possible d'être quand il s'agit de Cognac. La maison de Cognac est maintenant dirigée par Hervé Bache-Gabrielsen, arrière-petit-fils de Thomas Bache-Gabrielsen, qui a récemment repris la gestion quotidienne de l'entreprise de son père, Christian Bache-Gabrielsen, qui est maintenant Président du Conseil. La Norvège reste le plus grand marché, mais si vous demandez un Bache-Gabrielsen plus au sud en Europe, vous devrez peut-être demander deux ou trois fois, car les cognacs de l'entreprise y sont encore commercialisés sous le nom de Dupuy.

Informations : Details :
Spiritueux Cognac
Pays France
Région Cognac
A consommer idéalement Sans limite de temps
Contenance 70 cl
Degré d'alcool 40°
Domaine Bache Gabrielsen

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