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La Clef - Château Gléon - Corbières 2014
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La Clef - Château Gléon - Corbières 2014

Une cuvée qui vous initie au terroir et aux ressources des cépages. 40 % de carignan que complètent Syrah, grenache et cinsault, donnent un côté minéral à un ensemble d’expressions hautes en stature.

Robe : Beau rouge pourpre et lumineux

Nez : Charmeur par son nez de fruits confits et de pruneaux macérés dans l’eau-de-vie. 

Bouche : Beau vin qui s’ouvre sur des notes de garrigue et de thym et qui, à maturité et aéré, jouent sur des registres de vieux cuirs, de café, de cacao et de gibier.

Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Vins du Languedoc
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Syrah 25%
Cinsault 20%
Carignan 40%
Grenache 8%
Mourvèdre 7%
Pays France
Région Languedoc
Appellation Corbières
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 5 et 7 ans
Accords mets/vins Autres Produits de la Mer : Poulpe Sauté en Sauce Tomate
Charcuterie : des Pyrénées en tapas
Fromage de Vache : Morbier Fermier
Buffet Froid
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois
Gibier : Daube de Sanglier
Volaille : Lapin Chasseur
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Degré d'alcool 12° minimum

La Clef - Château Gléon - Corbières 2014

Chef d'oeuvre de finesse, « la Clef de Gléon » est l’image de la précision de l’association carignan, cinsault, syrah, grenache et mourvèdre. Un parfum de fruits rouges se fond dans les senteurs des garrigues.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles.
Sélection aux Terroirs : Carignan, Syrah, Grenache, mourvèdre, Cinsault
Egrappage sans foulage, pigeage, délestage. Elevage en cuve et bouteilles.
Macération : entre 15 et 20 jours.

 

 

Informations : Details :
Température de service Entre 14 et 16°
Motivation d'achat Cadeau pour Les Passionnés et les Amateurs
Découverte des Vins du Languedoc
Repas entre Amis
Repas de Famille
Couleur Rouge
Cépages Syrah 25%
Cinsault 20%
Carignan 40%
Grenache 8%
Mourvèdre 7%
Pays France
Région Languedoc
Appellation Corbières
Millesime 2014
A consommer idéalement entre 5 et 7 ans
Accords mets/vins Autres Produits de la Mer : Poulpe Sauté en Sauce Tomate
Charcuterie : des Pyrénées en tapas
Fromage de Vache : Morbier Fermier
Buffet Froid
Petits Gibiers : Pigeon Fermier à la Réglisse et Champignons des Bois
Gibier : Daube de Sanglier
Volaille : Lapin Chasseur
Contenance Bouteille (75 cl)
Arômes/goûts Épices Douces et Poivrées : Notes de Vanille, de cannelle et de poivre Blanc
Fruits Noirs : Mûres, Cassis et Myrtilles
Degré d'alcool 12° minimum
Domaine Château Gléon
Nom du vin La Clef
Terroir Terrasse argilo-calcaire et schiste - Coteaux exposition sud
Vendanges Manuelles

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