Château Haut Batailley - Pauillac 2011

Le 2011 est marqué par une climatologie inédute et originale : un millésime sans printemps, bondissant directement de l'hiver à l'été!
Un départ de la végétation très précoce dès fin mars suivi d'une floraison exceptionnellement en avance mi-mai étonnèrent les vignerons les plus avertis, envisageant alors un record de précocité pour ces vendanges.
Le mois de juin marqué par un temps changeant, plus chaud que la moyenne mais toujours très sec, ralentit la croissance de la vigne.
Malgré tout, deux des conditions qui font les beaux millésimes de Bordeaux étaient déjà réunis : une floraison précoce et rapide, et un début de "stress hydrique" contraignant la vigne à ralentir sa croissance.
La véraison commença courant juillet dans un climat lég-rement humide et plus frais qu'en temps normal. Puis le mois d'août redevint plus classique et le superbe mois de septembre permit aux raisins, et surtout aux cabernets sauvignons, de parfaire leur maturité.
Les vendanges se sont déroulées avec des températures estivales préservant la qualité des baies et augmentant leur concentration.

Elevage en barriques de chêne français (grain fin) dont 60% de bois neuf.

Stephen Tanzer's International Wine Cellar

89 / 100

par Ian D'Agata le 31/08/2014

Good medium ruby. Aromas of dark berries, violet and licorice. Sappy, serious and deep, offering nicely delineated flavors of blackberry, spices and fresh herbs. Firmly structured and extremely well balanced, and juicy on the persistent finish. This very pretty wine avoids the green notes typical of the vintage.

Wine Advocate

88 / 100

par Robert Parker le 02/05/2014

Haut-Batailley always seems to represent a synthesis in style between St.-Julien and Pauillac. The silky 2011 possesses dark red and black fruits, medium body, good purity and texture, and reasonable depth. It is not a big wine, but is a well-made effort to drink over the next 10-15 years.

Wine Spectator

89 / 100

par James Molesworth le 31/03/2014

Very perfumy and elegant for Pauillac, with a pretty rose petal hint backed by bitter cherry, red currant and bergamot notes. Offers a long, fine-grained, iron-lined finish. Should age pleasantly into a mineral-driven version. Best from 2015 through 2025.

Jamessuckling.com

92 / 100

par James Suckling le 19/02/2014

A wine with extremely integrated fruit-tannin balance, with berry, currant and mineral character. It’s so polished and pretty. Full body, juicy fruit and a fresh finish. Needs five to six years of age to soften.

La Revue du Vin de France

15,5-16 / 20

le 31/05/2012

Dense, avec une matière sérieuse et un bon fond, il possède un indiscutable potentiel. Les notes fruitées en milieu de bouche, la trame acide et le volume sont de bon augure.

Le Point

16 / 20

par Jacques Dupont le 17/05/2012

Fruits noirs, épices, bouche tendre, aérienne, tanins fins, poivre noir, gourmand, frais, fin. O= 2017 G= 15 ans

Wein Wisser

17 / 20

par René Gabriel le 07/05/2012

Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Wohliges, leicht artisanales Bouquet, erdige Trüffelnoten, reife Pflaumen, recht viel Tabak. Erhabener Gaumen, da ist viel Fleisch am Knochen, schwarze Pfefferkörner im konzentrierten Extrakt, die Tannine sind dezent trocken, respektive mürbe, klassisch, verlangt nach ebensolchen Speisen. 2019-2044

TAST

16 / 20

par Bettane & Desseauve le 30/04/2012

Un peu moins de vinosité et de complexité que Grand Puy, mais d'une texture plus immédiatement élégante, contredite immédiatement par un tanin strict. Joli vin mais vin d'amateur.

Wine Advocate

87-90 / 100

par Robert Parker le 30/04/2012

As always, in 2011, the Haut-Batailley is more seductive and St.-Julien in style than other Pauillacs. Its deep ruby/plum color is followed by soft, savory red and black currant notes, decent acidity and ripe tannin. Drink this mid-weight, ethereal-styled Pauillac over the next decade.

Decanter.com

17 / 20

le 30/04/2012

Well-expressed, almost crunchy, fruit, clear and refreshing flavours, a charmingly elegant Pauillac. Drink 2015-2025. (17 points)

The Wine Cellar Insider

88-90 / 100

par Jeff Leve le 27/04/2012

Blending 72% Cabernet Sauvignon with 28% Merlot, the wine will be aged in 60% new oak. Cedar wood, crème de cassis, green forest scents, medium bodied with light textures and a bright cassis finish. 88-90 Pts

Wine Advocate

87-89 / 100

par Neal Martin le 27/04/2012

A blend of 72% Cabernet Sauvignon and 28% Merlot, the Haut-Batailley has a leathery, earthy bouquet with a pleasant herbaceous edge, a hint of small dark cherries developing with aeration. The palate is medium-bodied with a grainy, tertiary, saline entry. There is something agreeably briny at its core with a smooth, understates finish that lacks the length of the 2009 and 2010, but that is to be expected. Classic claret: no more, no less. Tasted April 2012

Jancis Robinson

16,5 / 20

par Julia Harding MW le 17/04/2012

nk 2016-2026
72% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, on deep coarse gravel. 60% new oak. Deep crimson. Fresh, leafy but not green. Refreshing and lively, even at the end of a long day's tasting. Lightish, fresh and juicy, nice cool Cabernet. Light, fine tannins. (JH)

Jamessuckling.com

91-92 / 100

par James Suckling le 01/04/2012

Very pretty length to this with silky tannins and a juicy finish. Medium to full body, with fine tannins and a fresh acidity.

Informations :	Details :
Couleur	Rouge
Appellation	Pauillac
Millesime	2011
Contenance	Magnum (1,5 l)
Degré d'alcool	13,5°
Domaine	Château Haut Batailley

Informations :

Details :

Couleur

Rouge

Appellation

Pauillac

Millesime

2011

Contenance

Magnum (1,5 l)

Degré d'alcool

13,5°

Domaine

Château Haut Batailley

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